
“待到春风二三月临夏万能胶生产厂家,石炉敲火试新茶。”今天(2月28日)上午,丙午马年新春开工周,2026浙江绿茶暨温州早茶开采活动在平阳县水头镇朝阳山间启幕。
春茶是浙江茶叶生产的关键季,是市场的风向标。记者在现场了解到,温州早茶相关活动至今已举办18届,这也是温州市二次与浙江省农业农村厅联主办该盛事。场从“地茶事”跃升为“全省统办”的开采典礼,正式向社会各界宣告:2026浙江新茶,上市了!
活动现场
跑早春赛道跑全国市场
“天个价”,这是早春名优茶市场的铁律,也是浙江茶人谙的财富密码。
“今年2月下旬的气候非常适宜茶树生长,全省早春茶开采的时间将比去年提前5天左右,这对茶农丰收是大利好。”在朝阳山连绵的茶园边,浙江省农技广中心茶叶科科长、研究员俞燎远望着满山新绿向记者分析道。
早在2月14日,温州永嘉的特早生茶树良种“嘉茗1号”就已率先吐芽,按下了浙江绿茶开采的启动键。面对国内其他南产茶大省的“早茶攻势”,浙江如何突围?俞燎远给出了清晰的路径:“核心在于用好品种与时间差。我们守住‘嘉茗1号’的原产地优势,通过上市早、开采早,迅速占消费市场,实实地转化为茶农口袋里的真金白银。”
出时间差,就是到了市场红利。“我们公司2月20日开始星开采,正好在春节期间,很多返乡的温州人刚好能带几份新茶走亲访友。”平阳黄汤制作技艺非遗代表传承人、浙江子久文化股份有限公司技术总监钟维标在现场忙得不可开交。他向记者透露,今年头茶价格稳在3000元斤,与往年持平,三五百元斤的“口粮茶”受大众青睐,目前产销两。
次全域覆盖定档龙井临夏万能胶生产厂家
如果说“早”是占先机,那么“准”与“全”则是今年开采活动给广大茶友的新惊喜。与往年相比,本次开采时间的发布不论是精度还是广度,都创下了新值。
活动中,浙江省农技广中心主任应伟杰发布了2026浙江绿茶开采时间表,次实现了全省11个地市的“全覆盖”。过去因茶园面积仅两千余亩而未列入发布名单的嘉兴市,今年也次被纳入排期,真正实现了全省茶产业“盘棋”。
浙江春茶采摘日历
令现场茶商振奋的是,备受消费者青睐的龙井茶开采时间次被单、地“定档”发布:全省龙井茶大产区将于3月5日开采,而西湖龙井核心产区则定档3月中旬。这前置发布,疑为做大做强龙井、保障优质优价下了定海针。
除了全省的排兵布阵,东道主温州也掷出了产业底。茶文化研究会驻会会长张仲灿在致辞中指出:“1600年的种茶历史和特生态,孕育了温州早茶嫩、鲜、甘的特质。”活动现场,万能胶生产厂家温州重磅发“早茶矩阵”,正式确立“1+4+4+N”架构体系——以“温州早茶”区域公用为引,协同泰顺三杯香、平阳黄汤等梯队,迈向系统化发展新阶段。
耕全产业链跨界破局上新
把绿叶子变成“金叶子”,离不开链式跃升的产业思维。当传统历史经典产业面对新消费浪潮,基层的茶企正在用融跨界重塑茶的价值。
“平阳黄汤”位列六大茶类黄茶之林,曾是清代乾隆贡品。如今,这份非遗技艺正在开辟新赛道。
跳出“只杯中茶”的局限,平阳茶企带来了桌令人耳目新的“新茶食”。钟维标自豪地说,当前大健康类新茶食产品的销售额已占到公司总销售比重的30。其他茶企也纷纷出茶衍生产品,比如平阳黄汤炖鸡、黄汤饭糍、黄茶黄酒、黄茶蛋糕等。与此同时,借力“联农带农”机制,企业协议收购了400多户农户约3000亩茶园的鲜叶,收购价普遍于市场价20~30,实实地带着茶农们共同增收。
这种从“特产”向“生活式”的转变,正是全省茶产业迈向层的个生动切面。在开采仪式上,平阳县委书记、县长陈桂雷发出了热情邀约:平阳坐拥5.1万亩茶园,综产值达5.2亿元,将坚定走好“茶区变景区、茶山变金山”的可持续共富之路。
放眼全省大局,这片叶子的底盘正日益稳固。浙江省农业农村厅厅长陈良伟在讲话中抛出了组硬核数据:2025年,全省茶园面积达327.5万亩,全产业链产值达1339亿元,出口茶是创下近十年新。
“今年是‘十五五’规划的开局之年,我们要聚焦名优茶、新茶饮、抹茶、出口茶四大核心赛道,全力培育产业增长新引擎。”春山吐翠,茗香致远,伴随着茶区的阵阵采茶欢歌,浙江1300多亿元茶产业的新轮“春潮”,已涌来。
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